La Ferme Auberge du Moulin des 7 Fontaines vous propose sa carte
Les entrées
Filet de truite à chair rose 13,00
Assiette de jambon fumé 8,00
Jambon fumé & crudités 10,80
Fromage blanc aux fines herbes 7,50
Escargots maison : la demi-douzaine 8,00
Escargots maison : la douzaine 15,50
Foie gras de canard d'Alsace 19,50
Terrine de canard maison & crudités 11,00
Quiche Lorraine maison 8,20
Magret de canard fumé & crudités 12,80
Assiette gourmande au canard 17,50
Assiette paysanne (charcuterie) 11,00
Salade de chèvre chaud 11,00
Salade de gésiers confits 11,00
Salade aux noix et au roquefort 10,00
Plats principaux
Omelette au jambon ou aux fines herbes 12,80
Escalope panée, frites, salade 17,50
Escalope a la crème, frites, salade 19,00
Escalope de veau aux cèpes, frites, salade 21,50
Steak (faux filet),frites, salade 21,50
Steak au poivre flambé au cognac 22,50
Magret de canard (2 personne),frites, salade 43,00
Confit de canard-pommes rissolées, salade 18,50
Les plats sont accompagnés de légumes.
Spécialités sur commande
Pot au feu à l'alsacienne 19,50
Baekeoffe avec salade 18,00
Fleischknepfle avec pâtes maison 18,00
Choucroute garnie 19,80
Gigot de biche garni à l'alsacienne 22,50
Carré de veau aux cèpes ou girolles 22,50
Tartes-flambées le samedi soir 9,50
Les desserts
Fromage portion 4,50
Fromage assortiment 7,50
Tartes aux fruits maison 3,80
Sorbet: coupe avec liqueur et chantilly 7,00
Coupe "7 fontaines" 7,50
Orange ou citron givré 6,00
Suspens 6,00
Café liégeois maison 7,50
Profiteroles 7,50
Meringue glacée 7,50
Coeur fondant aux chocolat 8,00
Menus disponibles tous les jours
Menu à 18,50 Euros
Terrine de canard maison avec crudités
Jambon fumé
Pommes de terre sautées
Fromage blanc
Tarte maison ou Sorbet arrosé
Menu à 26,50 Euros
Terrine de porcs maison, crudités
Confit de canard,
Pommes rissolées,
Salade
Tarte maison ou
Sorbet arrosé
Menu à 27,50 Euros
Steak (faux filet), Frites et Salade
Coupe "7 Fontaines" ou
Meringues glacées ou
Profiteroles
Menu à 32,00 Euros
Assiette de jambon
Escalope à la crème, Frites et Salade
Coupe "7 fontaines" ou
Café Liégeois maison
Menus uniquement sur commande
Menu à 24,00 Euros
Choucroute garnie ou
Pot au feu à l'Alsacienne
Tarte maison ou
Sorbet arrosé
Menu à 27,00 Euros
Potage
Fleischknepfle avec pâtes maison
Café Liégeois ou
Coupe sorbets arrosés et chantilly
Menu à 29,50 Euros
Gigot de biche, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites, Salade
ou
Magret de canard, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites, Salade
Coupe "7 Fontaines" ou
Profiteroles ou
Meringues glacées
Menu à 41,00 Euros
Magret de canard fumé ou
Filet de truite fumé
Gigot de biche, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites et Salade
Coupe "7 Fontaines" ou
Profiteroles
Un dessert au choix si repas pris à la Oelmülhe
Menu à 18,50€ et Choucroute non disponible le dimanche