La Ferme Auberge du Moulin des 7 Fontaines vous propose sa carte



Jours de fermeture du restaurant le lundi et le jeudi

Les entrées

Filet de truite à chair rose -  13,50
Assiette de jambon fumé - 8,50
Jambon fumé & crudités - 11.30
Fromage blanc aux fines herbes - 7,80
Escargots maison : la demi-douzaine - 8,50
Escargots maison : la douzaine - 16.00
Foie gras de canard d'Alsace - 20.00
Terrine de canard maison & crudités - 11,50
Quiche Lorraine maison - 8,40
Magret de canard fumé & crudités - 13.20
Assiette gourmande au canard - 18.00
Assiette paysanne (charcuterie) - 11,50
Salade de chèvre chaud - 11,50
Salade de gésiers confits - 11,50
Salade aux noix et au roquefort - 10,50

Plats principaux

Omelette au jambon ou aux fines herbes - 13.50
Escalope panée, frites, salade - 18.50
Escalope a la crème, frites, salade - 20.00
Escalope de veau aux cèpes, frites, salade - 22,50
Steak (faux filet), frites, salade - 22,50
Steak au poivre flambé au cognac - 23,50
Magret de canard (2 personne), frites, salade - 45,00
Confit de canard-pommes rissolées, salade - 19,50

Les plats sont accompagnés de légumes.

Spécialités sur commande

Pot au feu à l'alsacienne - 20,50

Baekeoffe avec salade - 19,00
Fleischknepfle avec pâtes maison - 19,00
Choucroute garnie - 20.50
Gigot de biche garni à l'alsacienne - 23.50
Carré de veau aux cèpes ou girolles - 23,50
Tartes-flambées le samedi soir - 10.00


Veuillez commander ces plats minimum 3 jours avant votre venue. À partir de 2 personnes pour le Baekeoffe et de 6 personnes pour le reste des spécialités

Les desserts

Fromage portion - 4,80
Fromage assortiment - 8.00
Tartes aux fruits maison - 4.00
Sorbet: coupe avec liqueur et chantilly - 8.00
Coupe "7 fontaines" - 8.00
Orange ou citron givré - 6,50
Suspens - 6,50
Café liégeois maison - 8.00
Profiteroles - 8.00
Meringue glacée - 8.00
Coeur fondant aux chocolat - 8,50

Menus disponibles tous les jours



Menu à 19,50 Euros

Terrine de canard maison avec crudités

Jambon fumé
Pommes de terre sautées
Fromage blanc

Tarte maison ou Sorbet arrosé

Menu à 28.00 Euros

Terrine de porcs maison, crudités

Confit de canard,
Pommes rissolées,
Salade

Tarte maison ou
Sorbet arrosé

Menu à 29.00 Euros

Steak (faux filet), Frites et Salade

Coupe "7 Fontaines" ou
Meringues glacées ou
Profiteroles

Menu à 34,00 Euros

Assiette de jambon

Escalope à la crème, Frites et Salade

Coupe "7 fontaines" ou
Café Liégeois maison

Menus uniquement sur commande



Les menus sur commande sont pour un minumum de 6 personnes

Menu à 24,00 Euros

Choucroute garnie ou
Pot au feu à l'Alsacienne

Tarte maison ou
Sorbet arrosé

Menu à 28.50 Euros

Potage

Fleischknepfle avec pâtes maison

Café Liégeois ou
Coupe sorbets arrosés et chantilly

Menu à 31.00 Euros

Gigot de biche, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites, Salade
ou
Magret de canard, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites, Salade

Coupe "7 Fontaines" ou
Profiteroles ou
Meringues glacées

Menu à 43,00 Euros

Magret de canard fumé ou
Filet de truite fumé

Gigot de biche, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites et Salade

Coupe "7 Fontaines" ou
Profiteroles