La Ferme Auberge du Moulin des 7 Fontaines vous propose sa carte
Jours de fermeture du restaurant le lundi et le jeudi
Les entrées
Filet de truite à chair rose - 13,00
Assiette de jambon fumé - 8,00
Jambon fumé & crudités - 10,80
Fromage blanc aux fines herbes - 7,50
Escargots maison : la demi-douzaine - 8,00
Escargots maison : la douzaine - 15,50
Foie gras de canard d'Alsace - 19,50
Terrine de canard maison & crudités - 11,00
Quiche Lorraine maison - 8,20
Magret de canard fumé & crudités - 12,80
Assiette gourmande au canard - 17,50
Assiette paysanne (charcuterie) - 11,00
Salade de chèvre chaud - 11,00
Salade de gésiers confits - 11,00
Salade aux noix et au roquefort - 10,00
Assiette de jambon fumé - 8,00
Jambon fumé & crudités - 10,80
Fromage blanc aux fines herbes - 7,50
Escargots maison : la demi-douzaine - 8,00
Escargots maison : la douzaine - 15,50
Foie gras de canard d'Alsace - 19,50
Terrine de canard maison & crudités - 11,00
Quiche Lorraine maison - 8,20
Magret de canard fumé & crudités - 12,80
Assiette gourmande au canard - 17,50
Assiette paysanne (charcuterie) - 11,00
Salade de chèvre chaud - 11,00
Salade de gésiers confits - 11,00
Salade aux noix et au roquefort - 10,00
Plats principaux
Omelette au jambon ou aux fines herbes - 12,80
Escalope panée, frites, salade - 17,50
Escalope a la crème, frites, salade - 19,00
Escalope de veau aux cèpes, frites, salade - 21,50
Steak (faux filet), frites, salade - 21,50
Steak au poivre flambé au cognac - 22,50
Magret de canard (2 personne), frites, salade - 43,00
Confit de canard-pommes rissolées, salade - 18,50
Les plats sont accompagnés de légumes.
Escalope panée, frites, salade - 17,50
Escalope a la crème, frites, salade - 19,00
Escalope de veau aux cèpes, frites, salade - 21,50
Steak (faux filet), frites, salade - 21,50
Steak au poivre flambé au cognac - 22,50
Magret de canard (2 personne), frites, salade - 43,00
Confit de canard-pommes rissolées, salade - 18,50
Les plats sont accompagnés de légumes.
Spécialités sur commande
Pot au feu à l'alsacienne - 19,50
Baekeoffe avec salade - 18,00
Fleischknepfle avec pâtes maison - 18,00
Choucroute garnie - 19,80
Gigot de biche garni à l'alsacienne - 22,50
Carré de veau aux cèpes ou girolles - 22,50
Tartes-flambées le samedi soir - 9,50
Veuillez commander ces plats minimum 3 jours avant votre venue. À partir de 2 personnes pour le Baekeoffe et de 6 personnes pour le reste des spécialités
Les desserts
Fromage portion - 4,50
Fromage assortiment - 7,50
Tartes aux fruits maison - 3,80
Sorbet: coupe avec liqueur et chantilly - 7,00
Coupe "7 fontaines" - 7,50
Orange ou citron givré - 6,00
Suspens - 6,00
Café liégeois maison - 7,50
Profiteroles - 7,50
Meringue glacée - 7,50
Coeur fondant aux chocolat - 8,00
Fromage assortiment - 7,50
Tartes aux fruits maison - 3,80
Sorbet: coupe avec liqueur et chantilly - 7,00
Coupe "7 fontaines" - 7,50
Orange ou citron givré - 6,00
Suspens - 6,00
Café liégeois maison - 7,50
Profiteroles - 7,50
Meringue glacée - 7,50
Coeur fondant aux chocolat - 8,00
Menu à 18,50 Euros
Terrine de canard maison avec crudités
Jambon fumé
Pommes de terre sautées
Fromage blanc
Tarte maison ou Sorbet arrosé
Jambon fumé
Pommes de terre sautées
Fromage blanc
Tarte maison ou Sorbet arrosé
Menu à 26,50 Euros
Terrine de porcs maison, crudités
Confit de canard,
Pommes rissolées,
Salade
Tarte maison ou
Sorbet arrosé
Confit de canard,
Pommes rissolées,
Salade
Tarte maison ou
Sorbet arrosé
Menu à 27,50 Euros
Steak (faux filet), Frites et Salade
Coupe "7 Fontaines" ou
Meringues glacées ou
Profiteroles
Coupe "7 Fontaines" ou
Meringues glacées ou
Profiteroles
Menu à 32,00 Euros
Assiette de jambon
Escalope à la crème, Frites et Salade
Coupe "7 fontaines" ou
Café Liégeois maison
Escalope à la crème, Frites et Salade
Coupe "7 fontaines" ou
Café Liégeois maison
Menu à 24,00 Euros
Choucroute garnie ou
Pot au feu à l'Alsacienne
Tarte maison ou
Sorbet arrosé
Pot au feu à l'Alsacienne
Tarte maison ou
Sorbet arrosé
Menu à 27,00 Euros
Potage
Fleischknepfle avec pâtes maison
Café Liégeois ou
Coupe sorbets arrosés et chantilly
Fleischknepfle avec pâtes maison
Café Liégeois ou
Coupe sorbets arrosés et chantilly
Menu à 29,50 Euros
Gigot de biche, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites, Salade
ou
Magret de canard, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites, Salade
Coupe "7 Fontaines" ou
Profiteroles ou
Meringues glacées
Légumes, Frites, Salade
ou
Magret de canard, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites, Salade
Coupe "7 Fontaines" ou
Profiteroles ou
Meringues glacées
Menu à 41,00 Euros
Magret de canard fumé ou
Filet de truite fumé
Gigot de biche, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites et Salade
Coupe "7 Fontaines" ou
Profiteroles
Filet de truite fumé
Gigot de biche, Grumbereknepfle,
Légumes, Frites et Salade
Coupe "7 Fontaines" ou
Profiteroles
